12 H

第一章：旅游服务礼仪总论
一、 礼仪概述
(一) 礼仪的含义
(二) 礼仪的特性
(三) 礼仪的原则
二、 旅游服务礼仪概述
(一) 旅游服务礼仪的基本原则
(二) 旅游接待人员的基本素质要求
第二章：旅游从业人员的职业形象塑造
一、 旅游从业人员的仪容礼仪
(一) 面容修饰
1. 化妆的原则
2. 化妆的步骤与技巧
3. 旅游工作者化妆的注意事项
4. 发部修饰
5. 其他肢部修饰
二、 旅游从业人员的仪表礼仪
(一) 服饰的基本原则
(二) 男士西装礼仪
(三) 女士职业装礼仪
(四) 旅游行业制服礼仪规范
(五) 饰品礼仪
第三章 旅游从业人员的行为仪态规范
一、 旅游从业人员的站姿
1. 旅游从业人员正确的站姿
2. 旅游从业人员站姿禁忌
二、 旅游从业人员的坐姿
1. 旅游从业人员落座的方法
2. 旅游从业人员坐姿的方式
3. 旅游从业人员坐姿要求
4. 旅游从业人员坐姿禁忌
5. 不同场合的坐姿
三、 旅游从业人员的走姿
1. 旅游从业人员规范的走姿
2. 旅游从业人员走姿的特点
3. 旅游从业人员走姿禁忌
四、 旅游从业人员的蹲姿
1. 旅游从业人员规范的蹲姿
2. 旅游从业人员蹲姿禁忌
五、 旅游从业人员的眼神
1. 旅游从业人员眼神的运用
2. 旅游从业人员眼神禁忌
六、 旅游从业人员的微笑
1. 旅游从业人员微笑的作用
2. 微笑的训练方法
七、 旅游从业人员的手势
1. 旅游从业人员的手势语言
2. 旅游从业人员应用手势的礼仪
3. 旅游从业人员的手势禁忌
八、 旅游从业人员的礼貌语言规范
(一) 礼貌语言的四个要素
1. 以客人为中心
2. 态度要真诚
3. 用词要准确
4. 语气要温和
(二) 礼貌语言的五个要求
1. 声音优美
2. 表达恰当
3. 表情自然
4. 举止优雅
5. 口气清新
(三) 常用“五声”服务用语
(四) 服务禁忌用语
第四章 旅游接待与服务礼仪
一、 酒店前厅接待服务礼仪
(一) 迎宾接待服务中礼仪要点及训练
(二) 总台接待服务中礼仪要点及训练
(三) 大堂副理接待服务中礼仪要点及训练
二、 酒店客房接待服务礼仪规范
(一) 迎客接待服务中礼仪要点及训练
(二) 住宿接待服务中礼仪要点及训练
三、 酒店餐厅接待服务礼仪规范
(一) 餐厅领位服务礼仪
(二) 值台服务礼仪
(三) 西餐服务礼仪
四、 导游服务礼仪规范
(一) 导游人员的基本礼仪规范
(二) 导游的准备工作礼仪
(三) 导游的迎送接待礼仪
第五章：旅游从业人员商务礼仪
一、 名片礼仪
(一) 名片交换的细节与禁忌
(二) 递送名片的次序
(三) 索取名片的方法
二、握手礼仪
(一) 握手的时机
(二) 握手的顺序
(三) 握手的要领
(四) 握手的禁忌
视频分享：明星握手的尴尬
三、 介绍礼仪
(一) 称呼的学问
(二) 自我介绍的原则和方法
(三) 介绍他人的顺序、方法、禁忌
四、 进出乘电梯礼仪
五、 位次礼仪
(一) 行进位次礼仪（陪同引导、上下楼梯）
(二) 会议、会见、谈判座次礼仪
(三) 乘车（出租车、私家车）位次礼仪
六、 电话礼仪
七、 送别礼仪
第六章：宴请礼仪
一、中餐宴会礼仪
1. 中餐的坐次礼仪
2. 点菜的原则与诀窍
3. 敬酒的顺序与技巧
4. 用餐礼仪八不准
二、 西餐宴会礼仪
1. 西餐的座次礼仪
2. 西餐餐具的摆放及用法
3. 西餐的上菜顺序
4. 西餐中的酒与菜的配合
5. 西餐的品尝礼仪
三、 自助餐礼仪